- 12 janvier 2026
- En Josefien De Bock
- | Source: Retail Professionals
Transition protéique dans le commerce de détail: un coup d'œil dans les coulisses de Lidl
L'Eiwitfestival a rassemblé les professionnels du commerce de détail, de l'industrie alimentaire, de la politique et de la recherche autour d'une question centrale: comment accélérer la transition protéique? Isabelle Colbrandt, head of Public Affairs chez Lidl Belgique et Luxembourg, a expliqué comment le détaillant aborde la transition vers des produits plus végétaux.
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