- 08 november 2016
- | 2 min. leestijd
- | Bron: Foodprocess
AUTOMATISATIE EN STANDAARDISATIE VERHOGEN BIERKWALITEIT
Capaciteit Brouwerij Les 3 Fourquets verachtvoudigd
Toen Achouffe in 2006 werd overgenomen door brouwerij Duvel Moortgat, besloot Brasserie Les 3 Fourquets (voorheen Brasserie d'Achouffe) om een nieuw bier op de markt te brengen. Lupulus wordt in vijf varianten gebrouwen. Aanvankelijk startten Pierre Gobron en zijn zonen met een kleine installatie, maar al snel werd duidelijk dat een grotere volledig geautomatiseerde installatie noodzakelijk was om aan de stijgende marktvraag te kunnen voldoen. Ze opteerden voor een geheel nieuw gebouw aan de voet van de bestaande gebouwen. Dat vroeg uiteraard de nodige investeringen op het gebied van infrastructuur, installaties en procesautomatisatie. Om dit traject te begeleiden, werd een beroep gedaan op Krones. Dat ontwikkelt en maakt procesinstallaties voor volledige productielijnen, tot en met de afvulling en de verpakkingstechnologie. Zij creëerden het ontwerp en de volledige mechanische installatie voor de brouwzaal: de verschillende brouwketels, leidingen, ventielen, pompen, instrumentatie ... Het ingenieursbureau ProcAT stond dan weer garant voor de ontwikkeling van de automatisatie en de bijbehorende elektropneumatische installatie.
Gratis verder gaan?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u het online magazine. Het online magazine kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van het online magazine.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.
Reageer