- 17 janvier 2018
- | Source: Foodprocess
7 manières de satisfaire à toutes les exigences
Livre blanc gratuit 'Garantissez la conformité des aliments emballés'

La réglementation et la législation mondiales doivent garantir que seuls des aliments emballés de façon sécurisante sont vendus et que les consommateurs ne reçoivent pas des informations incorrectes ou trompeuses. Ces lois concernent la sécurité alimentaire, le poids, l’étiquetage et les ordonnances commerciales. Tout ceci est soutenu par des instances mondiales qui certifient les programmes de sécurité alimentaire des producteurs, de telle sorte que les produits peuvent être vendus dans certains pays. Les producteurs qui fabriquent des produits laitiers ou des produits à base de viande doivent satisfaire à des exigences légales supplémentaires.
Les 7 manières de satisfaire à ces exigences de sécurité alimentaire:
1. Détectez et éliminez toutes les contaminations
2. Inspectez la sécurité du produit
3. Contrôlez le poids du produit
4. Contrôlez l’étiquette
5. Garantissez que le produit est ‘tel qu’annoncé’
6. Fournissez une preuve de ‘due diligence’
7. Garantisse des performances d’appareil cohérentes
Pour de plus amples informations sur les exigences de sécurité alimentaire et les solutions correspondantes, vous pouvez télécharger le livre blanc gratuit ’Garantissez la conformité des aliments emballés’.
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